Categorie: Sweets

Het kerstbrood van mijn Omi is onovertroffen. Het ruikt naar kerst, het smaakt naar kerst, feitelijk is dit brood an sich gewoon ‘kerst’. Wij hebben heel veel typische familierecepten, maar dit brood is met stip …

Hij stond al eeuwen op mijn wishlist, en sinds gister heb ik er eentje in huis: een wafelijzer! En natuurlijk heb ik hem direct getest. Vanavond drink ik thee met een wafel, wel een gezonde …

Afgelopen weekend had ik weer eens bananen over. Maar we hadden meer leftovers in huis. Namelijk een reusachtige chocoladepaashaas die sinds pasen in de ijskast stond om stukje bij beetje opgegeten te worden. Aangezien chocolade …

Dit is bij ons thuis een award-winning receptje dat steevast op tafel verschijnt met kerstmis, pasen of als we echte theevisite hebben op zondagmiddag. De kinderen vinden de cake-achtige zoete broodjes net zo lekker als …

Mijn lekkerste bananenbrood is sowieso al een versie met rietsuiker, boter en gewone bloem, en vandaag tip ik je een receptje dat nog zachter is en daardoor nog meer de titel ‘bananencake’ mee zou moeten …

Mijn mini culinaire hitje deze week: havermoutmuffins. Eigenlijk is het weinig meer dan mijn bananenpannenkoeken beslag in een muffinbakplaat gieten en klaar is kees. Super als ontbijtje met wat roomboter en aardbeienjam. Vandaag geef ik …

Brood over? Het etenswaar dat hier het meest in de prullenbak belandt is brood. Super zonde natuurlijk. Dit weekend maakte ik daarom een snelle broodpudding voor bij het ontbijt zonder suiker én eentje met suiker …

De tijd dat ik overal een bomvolle luiertas mee naartoe nam is voorbij. Voor Ottie prop ik meestal (niet eens altijd) een luier in mijn tas en ik zorg dat ik beide knuffels bij me …

Bramen kun je zo hier en daar nu fantastisch plukken, en dat is precies wat wij afgelopen week hebben gedaan. Uiteraard hoort er bij zo’n bramenpluk een passend taartje en het recept daarvan geef ik …

Ken je het verhaal van die taart? Die zo lekker was dat hij zeker gefotografeerd moest worden om het recept ervan op mijn blog te zetten? Die taart is dus…. je raadt het al…. OP! …

Afgelopen weekend was mijn broertje jarig. Natuurlijk zijn er steengoede banketbakkers waar je taart kunt kopen, maar de allerlekkerste die bak je uiteraard helemaal zelf. Deze taart is zo langzamerhand onze familie-verjaardagstaart aan het worden …

Zomerse steenvruchten als pruimen, perziken, kersen en nectarines zijn nu volop verkrijgbaar en daar kan natuurlijk heerlijk mee gebakken worden. Zo maakte ik gisteren deze zomercake met nectarines en zoute karamel. Ontzettend lekker met een …