Ontbijtje met gebakken Appel

Breakfast_000001Ideetje voor morgenochtend. Door de combi van appel en kaneel proeft dit ontbijtje een beetje alsof je een stuk verse appeltaart door je yoghurt hebt geroerd, maar je kunt de kaneel ook skippen en vervangen door kokosrasp voor een tikke tropische bite!  

Ingrediënten per persoon: een halve appel in smalle partjes, een halve banaan in stukjes, een klein bakje biologische magere kwark, een flinke snuf kaneel,  2 eetlepels pompoenpitten, 2 eetlepels cacoanibs en een lepeltje kokosolie.

Aan de kook: neem een koekenpan en smelt de kokosolie in de pan. Doe de partjes appel in de pan en bestrooi ze royaal met kaneel. Bak de partjes om en om lekker bruin. Haal ze van het vuur en laat ze ietsje afkoelen. Doe alle ingrediënten in de kom kwark en roer alles goed door elkaar. Bon Appetit!

Leave a Reply

Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers